バンコクのミシュラン獲得店で朝ラー☆アジア選手権観戦記⑯

2023.07アジア選手権観戦記⑯

バンコク3日目の朝。

着替えを済ませ、タイバーツとラビットカードを入れたジムトンプソンの小さなポーチとスマホを片手に出かける。3日目ともなるとご近所感覚になる。

素泊まりにしたおかげで、ローカル飯を朝から楽しめたのは、この旅の収穫。

これまでバンコクの宿は高級ホテルでも朝食付で破格の値段だった。なので今まで素泊まりにしたことがなかったな。

アソーク駅からBTSに乗りプロンポン駅で下車。

な～んで歩道の真ん中に電柱が立ってるのかねーと本日も歩きにくい歩道を歩いて進む。

少し歩くとお目当てのお店に到着。

「Rung Rueang Pork Noodle 」6年連続ミシュラン獲得のお店だ。今年のミシュラン獲得を張り出すのに釣り看板を上書きしてる?!

2022年は正面の食材入れの入れ物に。

調理台横の席に座る。

暑いかなと思ったが扇風機の風が当たってちょうどよかった。

メニューには日本語が表記されているので安心。スムーズに注文を終え料理を待つ。

注文したオレンジジュースが置かれる。

このまま飲むのかと封を開け飲もうとすると遅れて氷が入ったグラスが到着。

オレンジジュースを注文したが、果肉が残るみかんジュースのような味わいで美味。

しばらくすると注文したヌードルが運ばれてきた!!

オーダー時にスープ、麺、具を選ぶ。

スープはトムヤムスープにしたが、辛さは控えめにしてもらった。それでも結構辛かったので、ノーマルスープでも良かったかな。ただこのスープ、めーちゃくちゃ美味しい!!

そして麺はセンミー。お米の細麺だ。日本人には玉子麺が人気のようだが、せっかく東南アジアに来ているのだからとセンミーにした。タイ語だとクイッティアオかな?

具はすり身の団子に豚ひき肉のトッピング。

レンゲのうえにひき肉を絡めたセンミーを乗せてスープと一緒に口の中に投入。くぅぅ!!たまらーん!!団子も美味しい。ミシュラン6年連続も納得の味。

辛さに負けなければ、スープ最後の一滴までいきたかった一杯だった。

ジュースとヌードルで100バーツ!!

あー、バンコクの朝ごはん最高だ‥。

帰り道ふと思う。これって、日本で言う朝ラーよね?

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暑い国に行く時は、熱中症予防対策にお勧めです。

ホテルにあるペットボトルのお水に入れて観光に持ち歩きました。

ペットボトルの味とほとんど変わらない味で飲みやすかったです。

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お一人様でも行けたタイスキMKレストラン☆アジア選手権観戦記⑮

2023.07アジア選手権観戦記⑮

2日目の観戦は早めに終了したため、ターミナル21の中にあるレストランでいただくことにした。ホテルから徒歩1分のかからない目の前にある商業施設にどれだけお世話になったことか。

夕飯は、MKレストランというタイスキの店に決めた。

注文はタッチパネル。

タイ語と英語のみで良くわからないので、店員に操作を手伝ってもらいながら注文。

まず運ばれてきたのはスープに入った鍋と薬味。

今回はスキヤキ味とエビのスパイシスープの2種類。

観戦で汗をかいたのでこちらもタイ上陸発のシンハーを飲む。タイ料理にはよく合うシンハー、現地の人は氷を入れて飲むみたい。

注文のセットが到着。キャベツが下に敷かれ、すり身や豚肉が並ぶ。おうどんも少しついているので〆にちょうどよい。

火をかけて具を煮ていく。

スキヤキスープは甘酸っぱい味。

エビのスパイシースープはエビの旨味と辛さもあり結構気に入った。MKレストランのオリジナルタレをつけてもおいしい。

最後のうどんはかなりお腹いっぱいだったが完食。一番小さなセットならお一人様でも充分楽しめることが分かった。

昨日ほど競技場が熱くなかったので、元気に夕飯をいただくことができた。

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バンコクでヴェネツィアの味を楽しむabout eatery☆アジア選手権観戦記⑫

2023.07アジア選手権観戦記⑫

今回のバンコク旅、唯一予約をしていった店。

「about eatery」。ヴェネツィア出身のシェフが営むイタリアン料理の店。

ネットで予約し、ランチをしに行ってきた。

アソーク交差点通り沿いをまっすぐ歩き約10分。

いやー暑かった！！この旅バイクタクシーを使おうか悩みやっと最終日に使ったが、それまでは全部徒歩。普段のデスクワーク&運動不足が解消された気分だった。

炎天下の中歩き続けお店に到着。

名前を告げ席に案内してもらう。

平日だからか店内は2組ほどお客がいただけ。

夕方からの陸上観戦に備えてお酒はやめておこうと思ったが、クラフトビールをいただくことにした。いつもなら数杯飲んでほろ酔いで帰るところだが、また炎天下の中10分歩かねばならないことを考えると1杯でやめておくしかない。

ランチセットを注文した。

前菜・メインの中から1品ずつ選ぶ。

前菜はナスのステーキ。

大きな水ナスのようなナスをグリルでこんがり焼いたシンプルなもの。

オリーブオイルとビネガーが絶妙。これがヴェネツィアの味かぁ（行ったことがない）とヴェネツィアに想いを寄せる。

メインはラヴィオリ。

日本でラヴィオリを提供するイタリアンレストランは少ない。手がかかるらしい。

だがこのラヴィオリには夢が詰まっているのだ。なので、ラヴィオリがメニューにあると頼みたくなってしまう。

今回のラヴィオリはビーツとチーズのペーストが入った優しいお味のもの。結構大きさもあり具がたっぷり入っている。ポピーシードの食感も良し。

あぁぁおいしー♪

朝食にカオマンガイをいただいたので、野菜メニューでちょうどよかった。

デザートは追加料金でティラミスを注文。

甘さ控えめで口当たりよし。暑いタイでさっぱりいただけるティラミスだった。

これは大大満足。朝食のカオマンガイに続き美味しいレストランに出会った。

ご機嫌で会計を済ませると、炎天下の中また10分歩いてアソーク駅に戻った。

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バンコクの絶品カオマンガイhoong☆アジア選手権観戦記⑩

2023.07アジア選手権観戦記⑩

バンコク滞在2日目。

飛行機移動に暑い中の陸上観戦で、相当疲れたのか、一回も起きることなく熟睡。

良く寝たらお腹が空く。シャワーを浴び身支度を整えたら出発だ。

BTSのチョンノシー駅下車。

しかし今日も晴天バンコク。暑いわー。

駅から徒歩5分の場所に店があるはずなのだが‥Googlemapはこの辺を指しているのに‥。まさかこの中にあるのかな?

あったあった。ここだ。

hoongというカオマンガイのお店。

渡航数日前、ホリエモンがバンコクの安旨飯を紹介しているTweetがおすすめにあがってきた。ここは４店舗紹介していた内の一つ。世界のグルメを食べ歩いているホリエモンのオススメ、絶対美味しいはず!と期待を込めて入店。

オープンジャストとあって、お客は私一人。

５分歩いただけで汗が滝のように流れ出る。注文した水で水分補給。

瓜が入ったらチキンスープを一口。

うま〜♪旨味たっぷり、しかもクセがない。福岡の水炊きのスープを初めて飲んだときくらいの感動。

お待ちかねのカオマンガイ。

ミックスを注文した。

スチームのチキンには、あんかけのようなスープを食べる前にかけてくれる。

つけダレはナンプラーとネギ生姜とスイートチリ。真ん中のネギ生姜が美味しい!!３種類あると味変にもなって飽きない。

チキンは厚切り。タイのカオマンガイというと薄くて細切りのイメージだったが、こな厚いチキンは初めてだ。ムネとモモが選べる。私はムネを注文した。チキンがしっとりしていてタレに絡んで美味しい。揚げたのは衣しっかりめで、香川のうどん屋にある鶏天に近い。

ご飯はこれタイ米?というくらいしっとり&旨味たっぷり。タイ米苦手な人でも食べれそう。

これで８００円しないくらい。

ローカルレストランはまだまだお得に美味しくいただける。バンコク再訪することがあったら、真っ先に行きたい店になった。

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削られすぎたカカト☆アジア選手権観戦記⑥

2023.07アジア選手権観戦記⑥

午後の部が始まるまで時間があったので、アソークにあるマッサージ店に歩いて向かう。

バンコクの歩道は、歩道として機能していない場所がほとんど。どーゆー造り!?歩かせる気ないよねぇ?と思うところばかり。

キョロキョロしていると、思いもよらない段差が出現してよろける。バンコクは注意して歩けだ。

ホテルから徒歩10分ほど歩くと、マッサージ店が見えた。角質取りとフットマッサージ90分コース。マッサージは痛気持ちよく移動の疲れが抜けてスッキリしたのだが、角質取りはというと‥削られすぎた。まだやる!?というくらい熱心にやってくれたのは良いのだが、流石に削られすぎて翌日もヒリヒリしていた。あ、もうやりすぎだなと思ったらストップをかけないとだめだと学んだ。断れない日本人が出てしまったかな笑

お店自体はとても良かったのでまた利用したい。

来た道を戻る。手前に見えているホテルが宿泊したソラリア西鉄バンコク。

BTSの高架からアソークの交差点を眺める。

しっかし、高層マンションが増えたなー。

競技場に行く前に少し腹ごしらえをしていくことにした。ターミナル21に入りエスカレーターをのぼると、目の前にあの飲茶の店が出現!へぇぇタイにもあるのかー。

「添好運ティム・ホー・ワン」という香港の飲茶店。日本にも店舗がある。日比谷は行列だったが、ここはガラガラ。食事時でも空いていたくらい。

obatra.hatenablog.com

で、入ってしまった。

さっきまで香港にいたじゃん。

メニューはなーんとなくだが品数が少ない気がする。写真の画像が荒い。

今回は2品を注文。まずはお粥。

ピータンと鶏肉、卵、油条がトッピングされている。お粥はトロットロで熱々。やけどに注意。

ピータンは油っぽかったので、避けていただいた。

エビニラ餃子。

ニラたっぷりで美味。逆にこっちはもう少し熱さが欲しい感じがした。

ふぅ満腹。

食後のカフェラテは、2階の入口にあるカフェで購入。コーヒーが粉っぽくベトナムコーヒーっぽい味がする。飲み慣れれば平気。

ホテルに戻り競技場に行く準備を始めた。

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八百屋のフレンチSAVORY☆日本選手権観戦記⑩

2023.06日本選手権観戦記⑩

3日目、お昼に予約していたレストランへ向かう。

「烏丸御池駅」直ぐの場所にある。

スーパー「八百一」が運営する"SAVORY"というレストランでランチをとることにした。

この1年で3回目の訪問となる位気に入ってしまった我々。昨年の平日は予約をしないでも入れるくらい空いていたが、最近は予約必須だ。今回も1か月前に予約をしておいた。

席につくと予約客が続々と着席。マダム層が多い。

早速スパークリングワインで乾杯。

お酒のお値段も非常に良心的。

コースは4つ。季節でメニューが変わるため、訪れる度に新鮮。HPにその月に提供されるメニューが掲載されているので、事前に何を注文しようか考えるのもまた楽しい♪

最初に提供されたのはトマトのスープ。濃厚で美味。

パンは焼きたてのバゲットとフォカッチャ。

おかわりは有料。

コースは4つ。

Cコースを注文した私の前菜は"八百一のサラダ"。

レタスを囲むように豊富なオードブルが並ぶ。非常にどれも美味しくスパークリングワインが進む。

Bコースを注文した同行者の前菜は3種類の中から選んだ"旬野菜のバーニャカウダ"。まさかこんなお洒落なプレートが出てくると思わず、歓声があがる笑

Cコースは1品多い。"加茂なすのスペイン風"。

京都の茄子は大きくてみずみずしい。ローズマリーが良いアクセントになり、美味。

私のメインは"国産ロース肉のステーキ”。

脂身が少なくお肉の味が楽しめた。付け合わせのグリル野菜も最高。

同行者は”天然鯛のパプリカ包みブイヤベースソース”。名前を聞いただけで美味しそう。美味しかったらしい。

私がCコースを注文したのは、このお店のパフェを食べたかったから。季節によって変わるが6月はイチゴだった。イチゴの中に抹茶のクリームやイチゴのジュレが入っている。食感も良く口に入れた瞬間の相性が非常に良い♪

朝御飯を抜いてランチにかけた甲斐があった。

あっという間のランチタイムを終え、下のスーパーでお買い物。夜はホテルで食べようと決めていたのでお総菜をゲット。万願寺とうがらしや加茂なすは余力があれば買って帰ると、おうちで京都の味をまた楽しめる。

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雨の日の観光に、コンパクトでかさばらなく便利です。

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ボリューム満点すきやきランチ☆馬喰一代

飛騨牛の美味しいお店「馬喰一代」。

久しぶりのランチに行ってきた。

ランチは、すきやき・焼き肉・しゃぶしゃぶから選べるが、結局いつもすきやきになってしまう。

今回もすきやきを注文。

ごろっと入った旬の野菜盛り合わせ。

どれも新鮮で美味しいが、これだけで結構お腹一杯になってしまうので、お腹一杯になってしまう人は調整が必要。

ざる豆腐。自家製の餡をかけていただく。これまた美味。

野菜をポリポリ食べているとすきやきの具が運ばれてくる。〆はきしめんだ。

メインのお肉。

脂が多すぎず、赤身の旨味も楽しめて本当に美味しいお肉だ。

ご飯は+料金を支払いお肉盛りにした。

お茶碗に盛られているのでそこまで大きくはない。

しかし、これにきしめんをいただくので、結構な満腹具合。

食べ終わる頃、今度はしゃぶしゃぶだなーと思うのだが、次回またすきやきを頼んでいそうだ笑

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