台湾飯が好きな私。
KALDIで見つけた「ルーロー飯の素」。
おぉぉ!!あの八角ががっつり香るルーロー飯が家でも食べれるの!?
これは買ってみなければ!!
早々に調理開始でございます。
ブロックの豚肉を1センチ角に切って、投入するだけ。
台湾の香りしてきた!!
出来上がり♪
結構香辛料が効いていますね。
ロース肉を使ったのですが、もう少し脂身があった方が私は好きかな。バラか脂多めのひき肉でも良さそうです。
ルーロー飯は何気に台湾のホテルとかでしか食べたことがないので、もし美味しいお店知っていたら教えてくださいませ♪
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